Restoran Kaptanı
• Restaurant Kaptanı pozisyonunda en az 2 yıl deneyim • İyi derecede İngilizce bilmesi • Prezentabl • Restoran deneyimli tercih sebebidir • Alkol bilgisi olan, • Ekstra satış konusunda deneyimi olan
• Restaurant Kaptanı pozisyonunda en az 2 yıl deneyim • İyi derecede İngilizce bilmesi • Prezentabl • Restoran deneyimli tercih sebebidir • Alkol bilgisi olan, • Ekstra satış konusunda deneyimi olan
*Deneyimli olması tercih sebebidir. *Lojman imkanı bulunmaktadır. *Belge olması şarttır.
* Alanında en az 3 yıl deneyimli olunması şarttır * Tüm mevzuatlara hakim olmak * İşe alma ve işten çıkarma süreçlerini denetlemek, onay vermek ve gerektiğinde ret etmek, * Şirketin disiplin cezaları ve disiplin prosedürlerinin doğru şekilde işlemesini sağlamak aranılan özelliklerdir.
– Rezervasyon teyit işlemini yapması – Rezervasyon iptal işlemini yapması – Müşterilerin istek ve ihtiyaçlarını tespit etmesi – Raporlama yapar ve değerlendirir. – Diğer departmanlar ile koordineli çalışması – Herhangi bir değişiklikte müşteriyi bilgilendirmesi – Ödemenin şekline göre tahsilat işlemlerini yürütür. – Rezervasyonları resepsiyona iletilmesi – Bilgisayar paket programlarını kullanıyor olması.
* İyi derecede İngilizce bilen, * Elektra proramına hakim, * Sektörde en az 2 yıl tecrübeli, * İnsan ilişkileri kuvvetli ve misafir memnuniyeti odaklı, * Takım çalışmasına yatkın, * Güler yüzlü disiplinli, * Dış görünümüne özen gösteren bay bayan çalışma arkadaşları aranmaktadır.
* En az iki yıl deneyimli olunması şarttır * İngilizce diline hakim olmak şarttır, * İkinci dil tercih sebebidir * Lojman mevcuttur
* Dış görünüşüne önem veriyor olmak * Misafir memnuniyeti öncelikli,çözüm odaklı olmak * Beş yıldızlı otelde en az 2 yıl çalışmış olmak * İyi derece rusça konuşuyor olmak, * İkinci yabancı dil tercih sebebidir.
– Belirtilen standartlarda misafir telefonlarına bakmak – Odalara girip çıkan personellerin kullanacağı anahtarları doğru şekilde dağıtmak, takibini yapmak. – Vardiya sonunda bu anahtarları eksiksiz geri almak, eksik olup olmadığını her zaman kontrol etmek.
* Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek, Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunu kontrol etmek, * Stok girişlerinin tesellüm prosedürüne uygunluğunu kontrol etmek, * Stokları takip etmek ve gerektiğinde sipariş vermek, * Departmanlarda maliyet kontrolü yapmak ve rasyonel olmayan maliyetleri rapor etmek,
Alış faturalarının ve masraf listelerinin şirket prosedürlerine uygunluğunun kontrolü ve muhasebe sistemine kayıt edilmesi, Satış faturalarının düzenlenmesi ve muhasebe sistemine kayıt edilmesi, Günlük kasa ve banka işlemlerinin muhasebe sistemine kayıt edilmesi, Ay sonu envanter, değerleme ve tahakkuk çalışmalarının hazırlanması ve muhasebe sistemine kayıt edilmesi, Düzenli cari hesap mutabakatlarının yapılması, Ödeme listelerinin hazırlanması ve onaya sunulması,