PİDE USTASI

* Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak, * Pide hamurunu yoğurmak, gramajını ayarlayarak pide sayısı kadar bölmek, * Hamuru yapacağı pide çeşidine göre elleriyle açmak, * Fırını yakmak, fırını kullanıma hazır hale getirmek, * Uygun sıcaklıkta ve sürede pişirme işlemini yapmak, * Pişen pideleri keserek porsiyonlamak, servise hazır hale getirmek, * Fırının ve kullandığı

Devamını Oku

Steward Şefi

* Steward Şefi / asistanı olarak en az 2 yıl görev yapmış, * Mesleği gereği İşletme malzemeleri konusuna özen gösteren, * Kendisine teslim edilen malzemelerin düzenli aralıklarla sayım ve kontrollerini yapabilen, *İlgili birimde kullanılan kimyasallar hakkında tecrübeli, * HACCP, hijyen kuralları ve kalite yönetim sistemlerini uygulama bilincinde olan, Steward Şef olarak çalışma arkadaşı arıyoruz.

Devamını Oku

Sıcak Şefi

* Acemi aşçı ( komi ) ve çırakların görevlendirilmesi ve denetlenmesi. * Standart reçetelerin okunması ve ölçülerin ayarlanması. * Çalışma alanının ve kendisinin temiz ve sağlık kurallarına uygun tutulması. * Aşçıbaşının vermiş olduğu menünün tam ve eksiksiz uygulanması. * Tüm güvenlik kurallarına uyulmasını sağlar..

Devamını Oku

Guest Relation Manager

* Alanında en az 2 yıl deneyim sahibi, * İleri derecede Rusça bilgisine sahip (İkinci dil öncelikli tercih sebebidir.), * Misafir memnuniyeti ve çözüm odaklı çalışma prensibine sahip adaylar arasından değerlendirme yapılacaktır.

Devamını Oku

Gıda Mühendisi

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun, • Hijyen standartları ve kalite beklentisine uyum sağlayabilecek, • Beş yıldızlı otel tecrübesine sahip, • Pandemi uygulamaları sürecinde görev almış, • Güler yüzlü hizmet edinmeyi ilke edinmiş, • Titiz, hijyen kurallarını bilen ve dikkat eden, • Dış görünüm ve kişisel bakımına özen gösteren, • Ekip çalışmasına uyum sağlayabilecek, • Bodrum’da

Devamını Oku