İşin Açıklaması / Aranan Özellikler
İş Alanı:
Kasap Kısım Şefi
Organizasyondaki Yeri:
Eleman
Deneyim:
2-5 Yıl
Askerlik Durumu:
Farketmez
İş Tanımı:
Muğla Bodrum Kadıkalesi'nde 5* otelimize, etlerin bölümlerini, özelliklerini çok iyi bilen kasap kısım şefi alınacaktır.
1.Mutfağa gelen et ve tavuğun diyetisyen ve aşçıbaşıyla birlikte kontrolü
2.Alınan etin soyulması, tavuğun işlenmesi ve menüye uygun olarak doğranması
3.Gerektiği zaman öğle yemeği dağıtımına yardımcı olmak
4. İdarenin öngördüğü görevleri yerine getirmek.
5. Yönetim Sistemleri ile ilgili prosedür,talimat ,yasal ve diğer şartlara uymak.
Cv ile yapılan başvurular öncelikli değerlendirilecektir. Hakkında
Talep olması durumunda lojman verilmektedir
