F&B Manager

İşin Açıklaması / Aranan Özellikler

* Üniversitelerin Turizm ve Otel işletmeciliği vb. bölümlerinden mezun
* Aynı pozisyonda beş yıldızlı resort otellerde en az üç yıl görev yapmış
* İyi seviyede İngilizce yabancı dil bilgisine sahip ( İkinci yabancı dil bilgisi tercih nedenidir)
* Otel yönetimi paket programlarını ve MS Office programlarını çok iyi seviyede kullanabilen, raporlama becerileri gelişmiş
* Yiyecek ve içecek departmanına ait tüm bütçelerin hazırlanması ve yönetilmesi konusunda deneyimli
* Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş
* Departman içi mesleki eğitimler verebilen, ekibinin mesleki gelişimine sürekli olarak katkı sağlayabilecek
* Yiyecek ve içecek bölümünün karlılığını sağlayacak önlemler alan, maliyet kontrolü yeteneği gelişmiş
* Planlama, organizasyon ve koordinasyon becerileri yüksek