Yiyecek ve İçecek Müdürü

İşin Açıklaması / Aranan Özellikler

* Üniversitelerin dört yıllık eğitim veren Turizm ve Otel işletmeciliği vb. bölümlerinden mezun
* Aynı pozisyonda beş yıldızlı resort otellerde en az beş yıl görev yapmış
* İyi seviyede İngilizce yabancı dil bilgisine sahip ( İkinci yabancı dil bilgisi tercih nedenidir)
* Otel yönetimi paket programlarını ve MS Office programlarını çok iyi seviyede kullanabilen, raporlama becerileri gelişmiş
* Yiyecek ve içecek konseptleri oluşturma ve bu konseptlere uygun menü planlama tecrübe sahibi
* Yiyecek ve içecek departmanına ait tüm bütçelerin hazırlanması ve yönetilmesi konusunda deneyimli
* Yiyecek ve içecek servisi hakkında ileri derecede bilgi sahibi, standartların sürekliliğini sağlayabilen ve geliştirebilen
* Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı ilke edinmiş
* Departman içi mesleki eğitimler verebilen, ekibinin mesleki gelişimine sürekli olarak katkı sağlayabilecek
* Yiyecek ve içecek bölümünün karlılığını sağlayacak önlemler alan, maliyet kontrolü yeteneği gelişmiş
* Vizyon sahibi, iletişim güçlü ve liderlik vasıfları yüksek, analitik düşünebilen
* Sektör dinamiklerine vakıf, mesleği ile alakalı olan gerekli sertifika programlarına katılım sağlamış
* Planlama, organizasyon ve koordinasyon becerileri yüksek

Şununla etiketlendi: güncel iş ilanları, fb iş ilanları, FB, yiyecek içecek müdürü, yönetici iş ilanları, yiyecek içecek müdür ilanları