Önbüro Şefi

-Üniversitelerin Tercihen Turizm Otelcilik bölümlerinden mezun, -Çok iyi derecede İngilizce tercihen, -Benzer pozisyonda en az 2 yıl görev yapmış ön büroya hakim, -Elektra programını iyi derecede kullanabilen, -Ekip çalışmalarına uyumlu ve kendisine bağlı olan personelleri eğitebilecek, -Misafir memnuyeti odaklı çalışmaya gereken özeni gösteren, -İkna yeteneği yüksek ve güleryüzlü, -Diksiyonu düzgün iletişim konusunda becerisi yüksek,

Devamını Oku

Sıcak Şefi

* Acemi aşçı ( komi ) ve çırakların görevlendirilmesi ve denetlenmesi. * Standart reçetelerin okunması ve ölçülerin ayarlanması. * Çalışma alanının ve kendisinin temiz ve sağlık kurallarına uygun tutulması. * Aşçıbaşının vermiş olduğu menünün tam ve eksiksiz uygulanması. * Tüm güvenlik kurallarına uyulmasını sağlar..

Devamını Oku