Night Auditor

1. Shifti eksiksiz ve ayrıntılı olarak teslim almak. 2. Gündüz reception tarafından yapılan işlemleri kontrol etmek. 3. Giriş yapmış odaların fiyat, pax, board ve isim kontrolünü yapmak. 4. Gece raporlarını çekmek. 5. Forecast, istatistik, balance, kontrolü yapmak. 6. Gün sonu ve gün başlangıcı yapmak. 7. Shifti eksiksiz devretmek

Devamını Oku

Teknik Servis

-Bina içerisinde çalışan tüm elektrik ve mekanik sistemlerin kontrollerini yapmak, bakımlarını tamamlamak, arızaları gidermek, – Jeneratör-ups sistemlerinde ani durumlarda arızalarını giderebilme becerisine sahip olmak, – Gerektiğinde inşa işlerin tamiratlarının yapılmasında yardımcı olmak, – Tüm otel içi teknik, teçhizatların sözleşmelere bağlı kalmak kaydıyla bakım ve onarımını takip etmek, – Tehlike arz edebilecek durumları önceden tespit ederek

Devamını Oku

Maid Vale

– Bütün otelin, özellikle müşterilere ait odaların temizliği ve düzeni ona bağlıdır. – Odaların hijyen kurallarına uygun, temizliğini sağlar. – Temizlik araç-gereçlerinin doğru ve yeter miktarda kullanılmasına dikkat eder. – Kayıp ve bulunmuş eşyaları rapor eder.

Devamını Oku

Kat Şefi

* Sorumlu olduğu alanlardaki konuk odalarının hazırlanmasını sağlamak ve kontrol etmek, * Yapılan ve yapılacak işlerle ilgili Kat Şefi Raporu düzenlemek, * Bazı özel odaların hazırlanmasına bizzat refakat etmek, * Kat ofislerinin temiz ve düzenli olmasını sağlamak, * Kat ofislerinde eksilen malzemeleri tespit ederek Kat Hizmetleri Yönetici Yardımcısına bildirmek. Ambardan çekilen malzemeleri kat ofislerine dağıttırmak,

Devamını Oku

Kat Şefi

* Sorumlu olduğu alanlardaki konuk odalarının hazırlanmasını sağlamak ve kontrol etmek, * Yapılan ve yapılacak işlerle ilgili Kat Şefi Raporu düzenlemek, * Bazı özel odaların hazırlanmasına bizzat refakat etmek, * Kat ofislerinin temiz ve düzenli olmasını sağlamak, * Kat ofislerinde eksilen malzemeleri tespit ederek Kat Hizmetleri Yönetici Yardımcısına bildirmek. Ambardan çekilen malzemeleri kat ofislerine dağıttırmak,

Devamını Oku

Aşçı Başı

* Yiyeceğin hazırlanması, maliyeti, kalitesi, envanter miktarı, porsiyon kontrolü, menü planlaması, reçeteler ve satın alma departmanının gönderdiği yiyecek örneklerinin sınanması işlevlerini denetler. * Alınacak malzemelerin listesini hazırlar, sisteme uygun şekilde siparişleri verir ve çarşıdan satın alınan et, balık ve sebzelerin kontrolünü yapar. * Porsiyon miktarlarının, lezzet ve kalitenin standartlaştırılması amacıyla üretilen bütün yemekler için standart

Devamını Oku

Mutfak

Yemeklerin kaliteli hazırlanabilmesi, personelin randımanlı çalışması için gerekli iş yöntemlerini ve gerekli pişirme tekniklerine vakıf olunması 2. Ekip çalışmasına yatkın. 3. Sunum standartlarına hakimiyet ,işine hakimiyet ve saygı 4.Malzeme değerlendirme konusunda beceri ve hakimiyet. 5.gerekli tüm hijyen eğitimlerine hakim ve uğlumayaya yetkin olması

Devamını Oku

Resepsiyonist

– En az 1 yıl tecrübeli – En az orta düzeyde İngilizce bilen – Üniversite veya yüksekokulların ilgili bölümlerinden mezun ya da bu bölümlerde öğrenci – Microsoft Office uygulamalarına ve tercihen Sentez programına hakim resepsiyonistler arıyoruz.

Devamını Oku