1. Shifti eksiksiz ve ayrıntılı olarak teslim almak. 2. Gündüz reception tarafından yapılan işlemleri kontrol etmek. 3. Giriş yapmış odaların fiyat, pax, board ve isim kontrolünü yapmak. 4. Gece raporlarını çekmek. 5. Forecast, istatistik, balance, kontrolü yapmak. 6. Gün sonu ve gün başlangıcı yapmak. 7. Shifti eksiksiz devretmek
– Bütün otelin, özellikle müşterilere ait odaların temizliği ve düzeni ona bağlıdır. – Odaların hijyen kurallarına uygun, temizliğini sağlar. – Temizlik araç-gereçlerinin doğru ve yeter miktarda kullanılmasına dikkat eder. – Kayıp ve bulunmuş eşyaları rapor eder.
* Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun çalışmak. * Lobi, restoran, bar, ziyafet salonu, ofis, garaj, havuz, duş, tuvalet, asansör, soyunma odası vb. yerlerin günlük ve periyodik temizliğini yapmak, * Elektrik süpürgesini, yer bakım makinesini, halı yıkama makinesini kullanmak * Amirinin vereceği görevleri yerine getirmektir,
– Bütün otelin, özellikle müşterilere ait odaların temizliği ve düzeni ona bağlıdır. – Odaların hijyen kurallarına uygun, temizliğini sağlar. – Temizlik araç-gereçlerinin doğru ve yeter miktarda kullanılmasına dikkat eder. – Kayıp ve bulunmuş eşyaları rapor eder.
Kişisel görünüşüne önem veren,sosyal ilişkileri güçlü
*Yemek öncesi ve sonrası garsona yardımcı olur * Restorantın ve masaların temizliğini yaparak servise hazır eder * Temiz ve düzenli olmalıdır * Mesai kavramına uymalıdır * Üstlerine saygılı olmalıdır
*Yemek öncesi ve sonrası garsona yardımcı olur * Restorantın ve masaların temizliğini yaparak servise hazır eder * Temiz ve düzenli olmalıdır * Mesai kavramına uymalıdır * Üstlerine saygılı olmalıdır
1- Mutfağa getirilen kirli bulaşıkların yıkanması 2- Mutfağın düzenli ve temiz olması 3- Çöplerin depolanmasını ve boşaltılmasını sağlar 4- Satın alınan malların taşınmasına yardım eder
1- Mutfağa getirilen kirli bulaşıkların yıkanması 2- Mutfağın düzenli ve temiz olması 3- Çöplerin depolanmasını ve boşaltılmasını sağlar 4- Satın alınan malların taşınmasına yardım eder
– Bütün otelin, özellikle müşterilere ait odaların temizliği ve düzeni ona bağlıdır. – Odaların hijyen kurallarına uygun, temizliğini sağlar. – Temizlik araç-gereçlerinin doğru ve yeter miktarda kullanılmasına dikkat eder. – Kayıp ve bulunmuş eşyaları rapor eder.
