1. Shifti eksiksiz ve ayrıntılı olarak teslim almak. 2. Gündüz reception tarafından yapılan işlemleri kontrol etmek. 3. Giriş yapmış odaların fiyat, pax, board ve isim kontrolünü yapmak. 4. Gece raporlarını çekmek. 5. Forecast, istatistik, balance, kontrolü yapmak. 6. Gün sonu ve gün başlangıcı yapmak.
* Günlük misafir giriş-çıkış listesini kontrol etmek, * Misafire tesis ve yöre hakkında bilgi vermek * Misafirin istekleri ve şikayetleri ile ilgilenmek * Misafir hesap tahsilatı yapmak, * Misafir çıkış işlemlerini yapmak, * Günlük raporlarını hazırlamak,
– Bütün otelin, özellikle müşterilere ait odaların temizliği ve düzeni ona bağlıdır. – Odaların hijyen kurallarına uygun, temizliğini sağlar. – Temizlik araç-gereçlerinin doğru ve yeter miktarda kullanılmasına dikkat eder. – Kayıp ve bulunmuş eşyaları rapor eder.
* Servis masalarının düzenini sağlar. * Müşterileri en iyi şekilde ağırlar. * Müşteriye servisi sunar. * Servisteki eksikleri tespit eder ve sonuçlandırır. * Akşam kapanışta servislerin toplanmasını sağlar.
* Günlük misafir giriş-çıkış listesini kontrol etmek, * Misafire tesis ve yöre hakkında bilgi vermek * Misafirin istekleri ve şikayetleri ile ilgilenmek * Misafir hesap tahsilatı yapmak, * Misafir çıkış işlemlerini yapmak, * Günlük raporlarını hazırlamak,
a) Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek, b) Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunu kontrol etmek, c) Stok girişlerinin tesellüm prosedürüne uygunluğunu kontrol etmek, d) Stokları takip etmek ve gerektiğinde sipariş vermek, e) Departmanlarda maliyet kontrolü yapmak ve rasyonel olmayan maliyetleri rapor etmek, f) Aylık ve yıllık cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlamak
* Temiz ve düzenli olmalıdır * Mesai kavramına uymalıdır * Üstlerine saygılı olmak * Restorant ve büfenin temizliğini sağlayıp eksikleri gidermek
* İş planı yapar ve organize eder * Bar ön hazırlık faaliyetlerini yürütür * Konuk kabul, sipariş ve uğurlama işlemlerini yerine getirir * Alkollü ve alkolsüz içecek servislerini yapar * İçki, bardak vb. malzemeleri yerleştirir, düzenini sağlar * Müşterilerinin içki siparişlerini alır, isteğe göre içkiyi hazırlar ve servisini yapar * Barda ki içki stoklarını ve
– Bütün otelin, özellikle müşterilere ait odaların temizliği ve düzeni ona bağlıdır. – Odaların hijyen kurallarına uygun, temizliğini sağlar. – Temizlik araç-gereçlerinin doğru ve yeter miktarda kullanılmasına dikkat eder. – Kayıp ve bulunmuş eşyaları rapor eder.
– En az 1 yıl tecrübeli – En az orta düzeyde İngilizce bilen – Üniversite veya yüksek okulların ilgili bölümlerinden mezun ya da bu bölümlerde öğrenci – Microsoft Office uygulamalarına hakim resepsiyonistler arıyoruz.
