1. Gelen ve giden misafirlerin valizlerinin taşınmasına yardımcı olmak. 2. Giriş yapan misafirlere odalarını göstermek. 3. Resepsiyon tarafından alınan notları misafirlerin odasına götürmek. 4. Back officelerin ve deskin günlük temizliğini yapmak. 5. Lobinin düzenini kontrol etmek. 6. Üstlerinin verdiği görevleri yerine getirmek ve takip etmek.
* Günlük misafir giriş-çıkış listesini kontrol etmek, * Misafire tesis ve yöre hakkında bilgi vermek * En az bir yabancı dili iyi seviyede konuşuyor olmak * Misafirin istekleri ve şikayetleri ile ilgilenmek * Misafir hesap tahsilatı yapmak, * Misafir çıkış işlemlerini yapmak, * Günlük raporlarını hazırlamak,
* Günlük misafir giriş-çıkış listesini kontrol etmek, * Misafire tesis ve yöre hakkında bilgi vermek * Misafirin istekleri ve şikayetleri ile ilgilenmek * Misafir hesap tahsilatı yapmak, * Misafir çıkış işlemlerini yapmak, * Günlük raporlarını hazırlamak,
İşini severek yapıyor olmak yeterlidir.
* En az sipariş alabilecek seviyede ingilizce biliyor olmak * Servis masalarının düzenini sağlar. * Müşterileri en iyi şekilde ağırlar. * Müşteriye servisi sunar. * Servisteki eksikleri tespit eder ve sonuçlandırır. * Akşam kapanışta servislerin toplanmasını sağlar.
1. Shifti eksiksiz ve ayrıntılı olarak teslim almak. 2. Gündüz reception tarafından yapılan işlemleri kontrol etmek. 3. Giriş yapmış odaların fiyat, pax, board ve isim kontrolünü yapmak. 4. Gece raporlarını çekmek. 5. Forecast, istatistik, balance, kontrolü yapmak. 6. Gün sonu ve gün başlangıcı yapmak.
* Günlük misafir giriş-çıkış listesini kontrol etmek, * Misafire tesis ve yöre hakkında bilgi vermek * Misafirin istekleri ve şikayetleri ile ilgilenmek * Misafir hesap tahsilatı yapmak, * Misafir çıkış işlemlerini yapmak, * Günlük raporlarını hazırlamak,
* Günlük misafir giriş-çıkış listesini kontrol etmek, * Misafire tesis ve yöre hakkında bilgi vermek * Misafirin istekleri ve şikayetleri ile ilgilenmek * Misafir hesap tahsilatı yapmak, * Misafir çıkış işlemlerini yapmak, * Günlük raporlarını hazırlamak,
a) Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol etmek, b) Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunu kontrol etmek, c) Stok girişlerinin tesellüm prosedürüne uygunluğunu kontrol etmek, d) Stokları takip etmek ve gerektiğinde sipariş vermek, e) Departmanlarda maliyet kontrolü yapmak ve rasyonel olmayan maliyetleri rapor etmek, f) Aylık ve yıllık cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlamak
a) İş planı ve organizasyonu yapmak, b) Hijyen kurallarına uygun olarak çalışma ortamını hazırlamak c) Kıymalı, kaşarlı, patatesli, pastırmalı vb. harçları hazırlamak d) Fırını yakmak, fırını kullanıma hazır hale getirmek, e) Uygun sıcaklıkta ve sürede pişirme işlemini yapmak, f) Pişen pideleri keserek , servise hazır hale getirmek, g) Fırının ve kullandığı malzemelerin bakım ve temizliğini
